- 150g kviešu miltu
- 100g cieta sviesta
- 50g cukura
- 1 tējkarote vaniļas cukura
- rīvēta citrona miza
- šķipsna sāls
Sastāvdaļas virsmai
- 500g biezpiena
- 90g cukura
- 2 olas
- 5 ēdamkarotes skābā krējuma
- 4 ēdamkarotes mannas
- šķipsna sāls
- sauja rozīņu
Pagatavošana
Vispirms gatavo mīklu pamatnei. Uz rupjās rīves sarīvē sviestu, pieber parasto un vaniļas cukuru, šķipsnu sāls un pierīvē citrona miziņu. Visu samaisa, pieber miltus un samīca mīklu. Mīklu saveļ vienā bumbā, ietin folijā un liek ledusskapī uz 20 minūtēm.